| Clochard | Дата: Воскресенье, 19.06.2011, 16:10 | Сообщение # 1 |
|
Клошар
Группа: Администраторы
Сообщений: 72
Статус: Offline
| В свое время вытащил рецепт вафель из какого-то журнала. Там не только рецуепт был, но и как эти самые вафли и готовить.
А пока-что именно для того, что бы не перерывать всю кипу старых рецептов...
Сладкие вафли
маргарин-250 г
сахар-250 г
мука-500 г
яйца-6 штук (белки взбиваются отдельно и в последнюю очередь соединяются с тестом)
сода питьевая-0,5 чайной ложки
лимонная цедра и ваниль по вкусу
Нежные вафли
маргарин-125 г
сахар-30 г
мука-100 г
яйца-4 штуки
сливки-4 столовые ложки
ванилин по вкусу
Рассыпчатые вафли с корицей
масло сливочное-200 г
мука-250 г
яйца-3 штуки
соль, сахар и корица по вкусу
Рейнские вафли с корицей
масло сливочное-125 г
сахар-125 г
мука-350 г
яйца-2 штуки
молотая корица по вкусу
молотая гвоздика-1 г
тертая цедра с половина лимона
Вкусно и очень!
|
| |
| |
